【第2グレイスフル春日井】災害時の予行練習を行いました

皆さん、こんにちは😄

ホームヘルパーステーションでは、毎月全員参加のミーティングを開催しています📝

今月のミーティングでは、災害時の調理について体験をしました❕❕

熱に強いポリ袋を使用して、
　〇炊飯
　〇ツナカレー
　〇オムレツ
の湯煎調理を行いました🍴

予定していた時間で湯煎調理したところ、ごはんの芯が残ってしまう結果になり、課題が残りました💦
しかし、このような体験をすることにより、いざ災害が発生した時にも慌てることなく対応できることが明確になりました😌

湯煎調理の改善案は・・・
　✧湯温に配慮すること
　✧厚みを薄くして火の通りを均一にすること
でした。

後日、自宅で湯煎調理を再チャレンジした職員より、「おいしくできた～😆」と差し入れが届きました‼
これからも災害時に対応できるように体験型の訓練を重ねていきたいと思います💪💪

ミーティングの最後には・・・
施設長より、永年勤続１０年の表彰がありました☺
ホームヘルパーステーションの職員は皆さん長く勤めている為、１０年以上勤務の職員がたくさんいます。
ちなみに永年勤続者には表彰と慰労休暇・慰労金が授与されます✨

永年勤続10年！！