先日、JAPAN CIDER AWARD 2019の審査結果発表があり、サンサンサイダー ブレンドサイダー スカーレットが日本ミディアム部門にて二つ星の評価を得ることが出来ました。
このサイダー(リンゴの発泡酒)はカナダ原産のジェネバという赤い果肉のリンゴをベースに合計5種類のリンゴをブレンドした赤い色の珍しいサイダーです！
上記の写真は昨年のジェネバの仕込み時の果汁の色です。普通のリンゴの果汁は透明や黄金色が多いのですが、真っ赤な果汁を絞れるリンゴは非常に珍しいです！
香りも豊かできりっとした酸味が心地よいアペレティフにも最適なサイダーです！ぜひ一度、こだわって醸造したサイダーをぜひ一度お楽しみくださいね♪
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長野県塩尻市大字柿沢日向畠709-3
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