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かぼちゃにはビタミンAやカリウムなど体調を整えてくれる栄養素が豊富に含まれています。ビタミンAは、肌の調子を整えたり、喉や鼻などの粘膜に働いて細菌から身体を守るなど、たくさんの良い働きをしてくれます。 夏の暑さで疲れた頃に、多く取り入れてみてはいかがでしょうか。煮物やサラダなどではよく使われますが、スコーンのような甘さ控えめのおやつに入れても、美味しく食べられます。これからの季節、かぼちゃを美味しく頂きましょう!
電子レンジやホットケーキミックスを使うと手軽に作ることが出来ます。
管理栄養士からのコメント
かぼちゃにはビタミンAやカリウムなど体調を整えてくれる栄養素が豊富に含まれています。ビタミンAは、肌の調子を整えたり、喉や鼻などの粘膜に働いて細菌から身体を守るなど、たくさんの良い働きをしてくれます。
夏の暑さで疲れた頃に、多く取り入れてみてはいかがでしょうか。煮物やサラダなどではよく使われますが、スコーンのような甘さ控えめのおやつに入れても、美味しく食べられます。これからの季節、かぼちゃを美味しく頂きましょう!