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既製品のシューマイを使うので調理工程が簡略化されています。“中華あ...
160Kcal
卵は温泉玉子を活用することで、調理工程が簡略になります。
40Kcal
豆腐は口腔内でばらけますが、なめらか食にすると食塊が作りやすくな...
140Kcal
小骨が気になる鰻も、ペースト状にするので飲み込みやすくなります。1...
177Kcal
スクランブルエッグをペースト状にすることで、ふんわりと仕上がりま...
99Kcal
コンソメゼリーはなめらか食に限らず、普段の料理にも使えます。
7月は天気の優れない日々が続きましたが、8月はいよいよ夏本番となります。 暑い夏にはさっぱりとしたフルーツが食べたくなりませんか？ 今回はフルーツについて少しお話しようと思います。 【フ...
7月は天気の優れない日々が続きましたが、8月はいよいよ夏本番となります。 暑い...
