6月に入り雨が増える時期となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
沖縄地方と奄美地方では既に梅雨入りが発表されており、平年と比べて7日、昨年と比べると1、2日ほど早い梅雨入りをしたそうです。他の地域でも早い梅雨入りとなるのか気になるところですね☔
そんな梅雨のジメジメを吹き飛ばすべく、『デイケアセンターグレイスフル春日井』では食事イベントを実施しています😊
今回はその一部をご紹介します！
最近の食事イベント
『デイケアセンターグレイスフル春日井』では利用者様に喜んでいただけるよう、月に1度食事イベントを実施しています。
5・6月は田植えの時期ということで、田植えにちなんだ「豆腐田楽」を食事イベントとして提供しました🌾
田植えと豆腐田楽
「田植え」と「豆腐田楽」、どんな関わりがあるの？と疑問に思った方もいらっしゃいますよね。
そもそも田楽とは、田植えの前に豊作を祈る農耕儀礼として誕生した、日本の伝統芸能を指します🪭
その中で「高足（もしくは鷺足）」という、「田楽法師が白い袴を履いて竹馬のような足場の付いた一本の棒に乗り、飛び跳ねる踊り」が串を刺した豆腐に味噌を付けた料理と似ていたことから、その料理を「田楽」もしくは「豆腐田楽」と呼ぶようになったそうです。
提供時の様子
提供時は炭火で炙り、利用者様の食欲をかき立てます🔥
焼いていると炭火で炙られた手作り味噌の香ばしい香りが施設中を包み込み、提供をする私達もついお腹が空いてきてしまいます🤭
今回は、通常提供している「鱈のごま入り天ぷら」と一緒に提供🤲
「味噌のいい香りがする！」「味噌が美味しい😋」など大変好評でした。
また、「なめらか食（飲み込みに配慮した食事）」を召し上がる利用者様にはお重に盛って提供し、いつもとは違う雰囲気を楽しんでいただけるように工夫をしました💪
最後
今回は、豆腐田楽の食事イベントについてご紹介しました。
その他にも炭火で焼く五平餅や揚げたての天ぷら、寒い時期は身体温まる鍋の提供など、様々な食事イベントを行っています。
利用者様の日々に楽しい変化をもたらし、生活を彩れる…
そんな食事イベントを提供できるよう、引き続き努めて参ります🌸