なめらか食ブログ

作り方

1. 

   1 オレンジは半分に切り、皮を残して中身をくり抜く。

2. 2 ①でくり抜いたオレンジの絞り汁と、オレンジジュース、砂糖を鍋に入れる。

3. 3 ②にゲル化剤を加えて、泡立て器で混ぜながら80℃以上に加熱する。

4. 

   4 荒熱が取れたら①のオレンジの皮を器に３を流しいれる。

5. 5 冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6 半分に切ってミントの葉を飾る。