なめらか食ブログ

作り方

1. 

   1 それぞれ分量を計量します。

2. 

   2 ご飯をつぶします。粒がなくなってまとまるぐらいになるまでつぶします。

3. 

   3 平べったいお団子状に丸めます。

4. 

   4 油をひいて温めたフライパンで表面を焼きます。

5. 

   5 軽く焼き目がついたらバットにあげておきます。

6. 

   6 冷ましたフライパンにたれの材料（すりごま、味噌、砂糖、みりん、酒、しょう油）をいれ、混ぜ合わせます。中火でみりんと酒のアルコール分をとばします。このときに味見をして甘めがお好みであれば砂糖を足してください。

7. 

   7 たれができたら先ほど焼いたお団子をいれてたれを表面にまぶします。

8. 

   8 たれが全体に行き渡ったら完成です！