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楽しく過ごそう!!

みなさま いかがお過ごしでしょうか。ジョイフル砂田橋の岡田です。
新型ウイルスに悩まされ、不安な毎日をお過ごしの方も多いと思います。
私もお休みの日は、『STAY HOME』に努めております。

さて、このような日常の中で今回どのような内容でブログを綴ろうか?と考えました。
ジョイフル砂田橋の活動をお伝えしたい気持ちと同じ位に読んで下さる方のお役立ちになる(おうち時間で活用して頂けるような)内容がいいな!!という思で今回の記事にたどり着きました。
ご興味を持って下さった方は、是非読み進めていってください_(._.)_
また、お時間ある方もよかったら、読んでください。

ジョイフル砂田橋では、毎月第三木曜日に『サンサン・カフェ』を開催しています。
地域の方同士が交流できる場で、どなたでもご参加いただけるサロンです。
毎月内容を変え、色々なバリエーションで開催しています。
その中で、簡単おやつ作りを開いた時のレシピをご紹介したいと思います!!

簡単おやつ 八ツ橋

【材料】 (5人分)
ホットケーキミックス 100g
白玉粉 40g
水 200cc
サラダ油 大1
みりん 大1
シナモンパウダー 小1
あんこ 100g

【作り方】
1.白玉粉に水を少しずつ加えながら混ぜ、ホットケーキミックス、サラダ油、みりん、シナモンパウダーを加えてよく混ぜる。
2.熱したホットプレートに楕円形に流し、両面を焼く。
3.生地の手前に丸めたあんこを乗せてくるくる巻く。
★生地を楕円型に焼くのがポイントです!

本当に簡単に作れます。おうち時間によかったら作ってみてください。
この時は、レシピ通りに作りましたが、シナモンを抹茶に替えてもおいしそうだなーとか、生地を半々にしてシナモンと抹茶にして二色もいいなと思いながら作ってました(笑)。

おやつができたら、ティタイムです。女性の参加者がほとんどなので、おしゃべりが止まりません。でも、このカフェで知り合い、楽しそうにお話をしたり、お互いに情報交換したりしている姿を見ると嬉しく思いますし「よかった(^o^)v」と次への励みにもなります。
ただ、今は自粛中で開催できていない状況です。なんだか、この記事を書いていたら作りたくなってきました(笑)。
次のお休み『STAY HOME』は、これを作ろう☆
そして、自粛が明けた時『サンサン・カフェ』での開催プランを考えます♪

では、またお会いできる日まで✿

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