【サンサンリゾート新栄】12月8日（木）ぶりの照り焼き

皆様、こんにちは！

１２月に入り、風が冷たく感じる日も増えてきましたね。
今年もあと約１か月！皆様やり残したことはありませんか？？

さて、本日は、１２月８日（木）に開催予定のイベント食「ぶりの照り焼き」をご紹介します。

ぶりの旬は12～1月と言われています。ブリは成長するにつれて呼び名が変わる出世魚です。
地方によってもその呼び名が違います。
関東では、
ワカシ（15～３0cm程度）→　イナダ（30～５0cm）→　ワラサ（５０～60cm）→　ブリ（60cm以上)
関西では、
ツバス（１５～４０cm）　→　ハマチ（４０～６０cm）　→　メジロ（６０～８０cm）　→　ブリ（８０cm～）
能登地方では、
ツバイソ（こぞくら）　→　フクラギ（４０～６０cm）　→　ガンド（６０～８０cm）　→　ブリ（８０cm～）
となっています。

本日は、今が旬のぶりを使用した、ぶりの照り焼きをご提供させていただきます！
脂の乗った身に、甘辛いタレがからんで、食欲をそそります！
また、高野豆腐の煮物や、ごはん、香の物、フルーツの盛り合わせもご用意しております。

皆様、ぜひ、サンサンリゾート新栄に食べに来ませんか？？

サンサンリゾート新栄では、１日５００円で体験利用も行っています。
体験利用をご希望の方は、ケアマネージャー様に「サンサンリゾート新栄をお試ししてみたい。」とお伝えください。

【お試し空き状況】

【空曜日状況】