ジョイフル布袋 ～抹茶の おやつ～
抹茶には凄い力があります。
脂肪の燃焼を助けたり、老化の原因となる活性酸素を除去したり。
抹茶を、たくさん飲んできた人生であったなら、今頃は羨望の美しさを手に入れられていたのかもしれませんが
もう遅いので諦めます。
でも、抹茶は美味しいし大好きです。
ジョイフル布袋 デイサービスでも、抹茶を使ったおやつを作りました。
〖抹茶ミルクトースト〗
たっぷりの抹茶ミルクに食パンを浸して焼いて、仕上げに、お砂糖でデコレーション。
役割分担しながら、利用者様、職員、みんなで完成させました。
〖じゃが芋の練り切り 抹茶入り〗
じゃが芋を茹でて潰して、抹茶や食紅、お砂糖と混ぜて形を作りました。
あんこ以外でも練り切りになってしまう驚きのレシピでした。
2023.夏は少し遠出して、あんことおもちの乗った抹茶カキ氷を食べに行きたいです。
叶えられるように頑張ります。 ジョイフル布袋 いけもと
