ジョイフル布袋　～クレープの思い出～

人生で初めてクレープを食べた日。
あの時は、『チョコバナナクレープ』でした。
今の流行りのようにフォトジェニックな姿ではなかったけれど、甘くて、やわらかくて、
「この先の人生はバラ色だ・・・」とさえ思わせてくれた衝撃的な青春の味。

ジョイフル布袋　デイサービスで作ったのは、『フルーツ＆アイスクレープ』
生地をやくところからスタート。

薄く綺麗に焼けました。

生クリームも、みんなでホイップ。

フルーツもアイスクリームも、好きな物を巻いたり、トッピングしたり。

出来上がり。

利用者様にとっても、心に残る美味しさだったのなら、嬉しいなと思います。

忘れていく思い出は、たくさんあって上書きもされてしまうけれど、本当に大切なものは、
ずっと持ち続けていたいなと思います。
今年の七夕は、蘇る青春の思い出、　リスタート　の日です。天の川が見られるか・・・？？
よりも上を行くワクワクです。　　　　　　　　　　　　　　　　ジョイフル布袋　いけもと