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ジョイフル布袋 『パティシエ』が居るデイサービス ②

クリスマスにもフルーツケーキ作りを実演してくれた、『パティシエ』の職員さんが
今日は、抹茶ロールケーキを披露してくれました。

抹茶クリームも利用者様と一緒に手作りです。

『パティシエ』ではない職員さんも、技を伝授してもらいながらデコレーションに挑戦。

   真剣に…

   こっちは、やや適当か…

フルーツ&生クリーム、ふわふわのスポンジ、そして抹茶。
幸せで美しいカルテット。

美味し過ぎました。

                                      ジョイフル布袋 いけもと

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