初夏の恒例行事
こんにちは。
本当に暑い毎日ですね。さわやか信州とはどこに行ったのか。。
昨今の暑さで、夏をどう乗り越えるかが、近年の私の大きいテーマとなっております。(とはいえ、遠方に住む子どもが帰省すると「こんなの暑いうちに入らない」と言われますが、、)
まず、エアコンとサーキュレーターと除湿器を適宜使用する。
パジャマはコットン100%の長袖長ズボンのものに、シーツはリネン素材で。
家周りは、シェードと遮熱効果のあるカーテンで強い日差しを遮り、
冷たいものばかりでなく(お酒は別)、温かいものも食べ、
らっきょうと新しょうがとピクルスを漬け、、、その他はないものか、と、今年は梅仕事も取り入れてみました!
今の時期、直売所に梅の実や赤しその葉が並び、材料には事欠かないここ長野県。(ありがたい!)
普段、家事を一切しない夫に小言を言われながら鍋をかき混ぜる鍋当番をしてもらい、そこにクエン酸と砂糖を入れ完成しました、シソジュース!
暑さは体力を消耗するので、クエン酸が体にとってもいいそうです。
鮮やかな紫は、もちろん天然色素からのものです。自分好みの味になるのも手作りの良さですね。私は日持ちを考えて、砂糖を多めにしています。
毎朝、炭酸割りでいただいています。
暑さ寒さも彼岸まで、と言いますが(最近はそれもあてはまらなくなりつつあります)、これらを取り入れて、なんとか今年も夏を乗り切りたいと思いますー!しかし本当に、あ・つ・い!!
以上、さかたがお届けいたしました。
つたない話に最後までお付き合いいただきありがとうございました!