![](https://sun-vision.or.jp/sunsunwinery/wp-content/uploads/2021/01/画像アイキャッチ-600x400.jpg)
皆さん、ごきげんよう。
最近ゆるーく体を鍛えているMutooooです。
バレンタインの前になると毎年、なぞに思っていることが「チョコレートってワインに合うの?????」
昔聞いた話によれば「チョコレートはワインに合わない!」そう聞いたはずなのですが・・・・・
じゃー、やっちゃいますかー!!!
ということで「ワインとチョコレートは本当に合うのか、検証してみました!」
今回は3種類のワインとコンビニで買えるチョコレートを揃えてみました。
チョコレートはビター系・ミルク系・フレーバー系・ガトーショコラの4種類。
今回はチョコレート大好きHirokoさんに試してもらいました。
では始めましょう。
先ずはメルロから。
Hiroko「おっ、んっ、う~ん。」「メルロはなかなか良いんじゃないですか。このイチゴのフレバーがベストマッチですね。」
Mutooo「ワイン、進んでますね!!じゃあ次行きましょう」
お次はシラーで。
Hiroko「え~。どうなんだろー。シラーのラベルがチョコレートみたいだけど。特徴的な酸味がちょっと。。。合わせるのであればミルク系かな。」
Mutooo「そうだね。。シラーの酸味を和らげるマイルドな感じが良いのかな。正直、チョコは難しいのかな。」
最後はデザートワイン。
Hiroko「鉄板!!これでしょ!!間違い無いわぁ。。クリスタルコンコードの甘味がチョコレートの甘味とベストマッチ。どれでも合うけどビターが好みかしら。」
Mutooo「お客さんに出してもいつも喜んでもらえるよね。甘い×甘い=美味い ご馳走様でした。」
以上、「チョコレートは本当にワインと合うのか検証してみた」結果は、ワインの品種によるがチョコレートを食べながらワインは飲める。By Hirokoでした。
あくまでも個人的な感想ですので皆さんも是非お試しください。