【大型デイ 太古の湯】私の趣味について

みなさん、こんにちは。生活相談員の岩月です。

今週に入り朝・晩と過ごしやすい陽気になってきましたが、皆様体調にお変わりはないですか？

今回は私の趣味についてご紹介させていただきます。

唐突ではありますが、みなさんスイーツはお好きですか？

私は甘党なので、甘いお菓子やケーキが大好物です。ただ市販のお菓子やケーキは

糖質と脂質が高いのが気になりますよね・・・

今回は秋の旬な物を使ったスイーツが作りたかったので、紅芋タルトとモンブランを作ってみました。

自分なりにクックパッドやYouTubeでお菓子作り初心者でも、簡単に作れそうなレシピを参考にさせて頂きました。健康面を

考慮して、低糖質で作れるレシピで作ってみました。

砂糖の代用でラカントを、小麦粉の代用でおからパウダー・大豆粉・アーモンドプードル等を用いる事で糖質が抑えられます。

ラカントは身体に吸収される事なく体外へ排出される為、実質糖質は0ｇです。

また人口甘味量とは違い天然の甘味料である為、健康面でも安心です。ただ唯一ネックな点としては、お値段が通常の砂糖よりもお高いところです・・・

低糖質スイーツは味が落ちるイメージがありましたが、味もクオリティもそれなりに美味しい物を作る事ができました。

もっと美味しい物が作れるよう、これからも色々と試作していきたいとおもいます。

「スイーツ作り」意外と手軽に始められるので、興味のある方は是非、挑戦してみて下さい！

ちなみに太古の湯でも「料理教室」や「パン教室」などがあります。

利用者様と一緒にパンやおやつを作り楽しんで頂けます。

また作ったパンやおやつと一緒にお茶を提供する「喫茶」も実施していますので、ぜひ皆さんにも参加して頂きたいと思います。

興味をもたれた方はお気軽に私、または施設スタッフまでお問合せ下さい。お待ちしています。